当前,中国白酒市场进入深度调整期,竞争格局持续演进,呈现出低价位增量竞争、中价位存量竞争、高价位缩量竞争的显著特征。同时,白酒产量已连续必定是中国白酒的蓝海市场,也是中国白酒增量发展的可取途径,更是名酒企业走向世界的必由之路。
中国白酒如何实现国际化,五粮液给出了新答案。蛇年新春开工伊始,2025“川酒全球行”活动便启程出海走进欧洲。2月10日,“川酒全球行”亮相巴黎,2月14日,“川酒全球行”走进荷兰。五粮液作为川酒“六朵金花”之首精彩亮相法国巴黎国际烈酒和葡萄酒展,多款主力产品亮相展会,向当地来宾展现“大国浓香”的文化自信与独特魅力;携手川酒兄弟品牌全面展示川酒深厚文化、匠心技艺,以开放包容、互学互鉴的积极姿态,走进欧洲,探寻出海新路径。
2月10日,2025年“川酒全球行”法国站暨川酒专项品牌推广活动在法国举行。五粮液带着中华文化的醇厚优雅,跨越8500公里,“香”飘浪漫悠久的法兰西文化。中国和法国,同为美酒之乡,美酒文化历史悠久。得天独厚的自然禀赋,让两地均成为了世界级的酒产区,别具一格的历史人文,又催生了风格迥异却殊途同归的匠心匠艺,充分展现了法国葡萄酒与中国白酒的深厚底蕴与独特风采。
借势本届法国巴黎国际烈酒和葡萄酒展,2025年“川酒全球行”欧洲首站“香”遇法国,可谓是两大世界级酒产区的碰杯,共同彰显着“美美与共”的历史底蕴和文化传承魅力。展会现场,五粮液文化展厅美轮美奂,第一代到第八代五粮液、经典五粮液10、紫气东来、熊猫造型酒、和美四川等多款五粮液代表产品及富有浓厚四川特色的文创酒产品悉数亮相,让来宾和当地消费者沉浸式体验“和美五粮”的品牌魅力。
荷兰是“川酒全球行”继走进日本、韩国、澳大利亚和法国后的第五站。作为“欧洲贸易门户”,荷兰是拓展欧洲市场极佳的选择之一,对于中国品牌来讲,荷兰是中国在欧盟内第二大贸易伙伴,2024年中荷双边贸易额超1000亿美元,目前中国在荷兰的企业有800多家。
在这其中,五粮液作为“川酒金花”的杰出代表,已在荷兰市场深耕20余年,深受当地华人消费者的青睐。随着“川酒全球行”活动的落地,包括五粮液在内的川酒“金花”品牌,将在荷兰当地市场迎来新的国际化发展“加速度”,让更多国际消费者了解和品味川酒的独特魅力,感受中国传统酿酒技艺的博大精深,享受川酒产区的品质内涵。
霍夫斯泰德文化维度理论强调,品牌需在“权力距离”“不确定性规避”等维度适配目标市场文化特征。各大川酒品牌纷纷淡化白酒的“仪式性”,强化其“社交属性”,更加符合欧洲市场的低权力距离倾向。活动现场,以五粮液为主的川酒企业利用“翠竹、熊猫、山河图”等元素打造文化空间,憨态可掬的熊猫人偶、极具四川文化特色的多款文创品、热情浓郁的节日氛围布置,吸引到场来宾纷纷打卡,留下“和美”瞬间。
川酒文旅线路融入巨幅手绘川酒山河图,川酒“六朵金花”与四川知名文旅景点为一体,传递出自然与川酒共生的理念,展示出川酒强大的品牌矩阵。其中,五粮液以“和美”为核心叙事,巧借四川文化元素与法国葡萄酒历史、荷兰运河文化形成的视觉对话,弱化了文化陌生感;剑南春、郎酒等企业也通过品鉴会、文化交流活动等形式,呼应法国“艺术生活”与荷兰“贸易包容”的地域精神,向欧洲消费者传递中国白酒的文化内涵,推动川酒文化“走出去”。
施密特的体验营销理论指出,品牌需通过“感官—情感—思考—行动—关联”五层体验构建深度联结。川酒企业通过场景化品鉴与定制餐饮实现了从“产品功能”到“生活方式”的升级。在晚宴环节,来宾纷纷举杯品鉴醇香佳酿,充分感受各类川酒产品“各味谐调、恰到好处”的和美韵味。此外,餐厅特别定制“五谷飘香XO酱芦笋配虾和扇贝”,以五粮液顶级酒品与当地最具代表性的虾与扇贝搭配入菜,以美酒激发食材新鲜风味,互融互通、彼此增色。
“川酒全球行”荷兰站活动期间,当地消费者现场参与“花式互动”,与川酒熊猫人偶及现场氛围合影打卡、参与中式鸡尾酒品饮互动等,并现场试饮“五谷罗尼”为代表的多款以五粮液、泸州老窖、舍得、水井坊等川酒为基酒调制的“中西合璧”创意鸡尾酒品,充分领略到“川酒甲天下”的“国际范儿”风味。
近年来,川酒企业在品牌合作全球化战略中持续发力,通过“品牌+文化+场景”三位一体的创新模式,推动中国白酒融入国际主流消费市场,销售网络已从亚洲发展到了欧洲、北美、澳新、南美及“一带一路”沿线多个国家和地区。
品牌跨界方面,泸州老窖携手澳网、国际乒联世界杯、WCGC(世界企业高尔夫挑战赛)中国赛等顶级赛事,传播浓香品味,持续引领名优白酒高质量发展;与巴黎五大知名川菜馆和火锅店跨界联动,川剧变脸、功夫茶艺等非遗表演与盲品川酒、酒仙投壶等互动游戏接连上演,为参与者打造了一场沉浸式的“东方美学盛宴”。五粮液持续深耕美食圈,连续三年以“米其林指南中国大陆地区官方合作伙伴”身份,与米其林携手打造“美食+美酒”跨界案例,打造全球“顶级酒”配全球“顶级餐”的IP联合,拓展五粮液国际市场消费场景,培育海外主流消费客群饮用习惯,探索跨品类交流和产品创新,为品牌国际化注入了新动能。
企业布局来看,近年来,四川酒企在全球广泛开展品牌推广和产销对接活动,推动“六朵金花”在亚太、欧洲、美洲等地区的100余个国家设立国际营销中心,结合海外地区文化内涵,打造“川酒文旅线路”“川酒巴士”“名优川酒市集”“川酒·川菜周”等,带动川酒品牌、川酒文化走出去,实现从“标准化”到“在地化”的平衡。
品牌策略来看,根据凯洛格商学院品牌全球化模型,川酒品牌采取“混合策略”,即核心工艺(标准化)与产品形态(推出低度酒、鸡尾酒基酒)及传播内容(在地文化融合)灵活调整。为迎合海外市场,川酒企业创新性地以白酒为基酒,融入西方调酒技艺,这种“白酒鸡尾酒化”的尝试,不仅降低了海外消费者的饮用门槛,更通过味觉体验传递“和美”理念:川酒的醇厚与西方的轻盈在杯中交融,象征不同文明的互鉴共生,吸引众多海外观众驻足品鉴,实现了品牌的“在地化”传播。
川酒品牌想要成功出海,就要根据海外目标市场的需求,进行产品创新和调整。除了白酒与西方调酒技艺的融合,川酒企业还
因地制宜,使用当地特色食材,与西方顶级厨师、餐厅合作,推出“白酒+西餐”的创意搭配,打造出兼具国际味道的川酒美食。这一做法巧妙地将中国白酒嵌入国际高端餐饮价值链,满足了海外目标消费者的需求,进一步打开了国际市场。
在“2025川酒全球行”的背景下,川酒不仅要满足于传统市场的巩固,更要着眼于未来的创新与突破。以五粮液为代表的川酒企业积极推进数字化转型,利用大数据、人工智能等技术优化生产流程,提升产品质量。同时,加强与国际知名酒庄、研究机构的合作,
“中国酒+中国菜”“展示+品鉴”“产品+文化”的创新模式,用可体验、可感知的方式提升品牌影响力。在“川酒全球行”活动期间,川酒通过“酒餐联动”的创新模式,以川菜为媒,将中国白酒的馥郁芳香融入国际友人的味觉记忆,打开了国际友人对东方美酒的想象空间;川酒企业通过举办高端私宴、开展米其林大师课程等,推动中国白酒文化与全球美食的深度交融,让中式佳酿在世界顶级餐饮场景中绽放独特光彩。
此次活动,增进了欧洲同业人士对于以川酒为代表的中国酒业的了解,同时也增进了川酒产区企业对国际市场的了解,创造了与国际先进企业建立联系和合作的机会,为川酒品牌国际化发展提供了更多的机遇和可能性。面对国际化的新机遇,川酒应对内
巩固市场优势,深化供给侧改革;对外加速品牌升级,构建全球影响力。未来,川酒将继续加强与全球伙伴的深度战略合作、推动中国白酒高质量发展,为其国际化进程注入了新动力,助力中国白酒走向更广阔的国际舞台。川酒出海有广阔的舞台,但也任重而道远。此次“香”逢欧洲,不仅加深了欧洲消费者对中国川酒的认知与喜爱,更为川酒国际化战略奠定了坚实的基础。未来,随着“川酒全球行”的持续深入,以五粮液、泸州老窖、剑南春、全兴、郎酒、沱牌
“六朵金花”为引领,川酒将继续以美酒为纽带,持续探索中国白酒世界化表达的创新范式,促进中国白酒,尤其是川酒与世界文化的交流融合,提高中国白酒在全球市场的份额。同时,不断向外提升人们对于中国白酒的认同感,赢得世界文明的肯定与祝福,向世界传递“和美与共”的声音。



